Czy rośliny uprawiane w domu wytwarzają witaminy?

[Ciekawska]

Mam nietypowe pytanie do Was, ale nie moge znalexc odpowiedzi na google. Jak to jest z roslinami hodowanymi w domu na parapecie? Czy wytarzaja witamy i inne skladniki odzywcze, czy nie? Chodzi o jadalne, typu papryka, trawa cyrynowa itd. Bo w koncu zwykla szyba zatrzymuje ultrafiolet. W szklarni sa z kwarcowych szyb i wtedy ultrafiolet przechodzi, wiec sprawa jasna. I nie jestem pewna, czy dobrze slyszalam kiedys w radiu, ale jakis profesor mowil cos wlasnie o tym, ze rosliny na parapecie nie sa w stanie wytwarzac skladnikow odzywczych ani witamin. Prawda to?

[Kolega ogrodnik]

Dzień dobry. Szyby wprawdzie niemal całkowicie eliminują część widma światła w zakresie ultrafioletu (czyli 10-400 nm), ale proszę zwrócić uwagę na fakt, że jest to tylko niewielki fragment widma światła potrzebny roślinom do fotosyntezy.

Fotosynteza odbywa się bowiem w zakresie 380-710 nm a więc praktycznie brak ultrafioletu jest bez znaczenia dla produkcji witamin i innych składników odżywczych (np cukrów). Gdyby było inaczej to rośliny w uprawie domowej nie mogły by tworzyć liści, kwiatów i owoców.

Pozdrawiam!